日成晟梨子果蔬脱皮剂 专业果蔬脱皮剂优质健康去皮剂除皮剂|长沙日成晟食品添加剂有限公司
您好,欢迎来到长沙日成晟食品添加剂有限公司
首页>产品展示> 果蔬德赢体育平台下载剂>日成晟梨子果蔬德赢体育平台下载剂 专业果蔬德赢体育平台下载剂优质健康去皮剂除皮剂
  • 产品名称:日成晟梨子果蔬德赢体育平台下载剂 专业果蔬德赢体育平台下载剂优质健康去皮剂除皮剂
  • 日成晟梨子果蔬德赢体育平台下载剂 日成晟梨子果蔬德赢体育平台下载剂产品说明:梨也是德赢体育平台下载容易护色难,目前各厂家宁用旋皮机削皮而不愿用碱法德赢体育平台下载。采用...
  • 850.00元/25kg
  • 咨询留言
  • 起订量:1库存总量:10000 批发价格:
    525kg及以上 - -
    800元
    -
    -
  • 产品介绍
  • 规格参数
  •  日成晟梨子果蔬德赢体育平台下载剂


    日成晟梨子果蔬德赢体育平台下载剂产品说明梨也是德赢体育平台下载容易护色难,目前各厂家宁用旋皮机削皮而不愿用碱法德赢体育平台下载。采用日成晟梨子果蔬德赢体育平台下载剂德赢体育平台下载工艺,较之削皮可节约1/4的原料梨,且小果、次果、畸形果皆可作为原料而制成优质梨罐头。


    日成晟梨子果蔬德赢体育平台下载剂使用方法:

     1、配制德赢体育平台下载液:在夹层锅或水泥池(能通蒸汽的)内配4%烧碱加0.3%德赢体育平台下载剂的德赢体育平台下载液加热至85-90。(有些品种的梨,如砀山酥梨护色难度大,宜改用60~65的较低温度德赢体育平台下载,只是烧碱、德赢体育平台下载剂的用量要提高50%,且德赢体育平台下载时间延长1倍,则德赢体育平台下载后的果肉洁白、硬度强,较易用护色液护色。


     2、浸泡:将整筐(需有盖,防止外浮)浸入约10分钟,视果皮全部转褐变为止。

     3、整理:再吊出,倾入水池中,用水冲洗,辅以机械或人工搅动,即可全去果皮。

     4、护色:经去皮、冲洗的,应立即转入含0.3%柠檬酸与0.3%亚硫酸钠的护色液中浸泡2030分钟

    再分装给各组切块、挖心。在整个切块、挖心过程中,切块要立即投入含0.3%柠檬酸与2%食盐的护色液中浸泡,尽量减少切块的露空机会与时间。